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手をかける

2011-07-08 | 23:40

久々に出逢えた方から「生命は全ての物に在るから全ての方々からのどのような形の施しであっても拒む理由はない」との意味を教わった気がしました。私はただ何となく仏様は精進物しかダメとか、お墓には花屋さんの仏花しかダメとかの観念に縛られていました。幼い頃亡くした母のお墓に私の好きなかすみ草を山ほど供えたことも赦される気がしました。「手をかける」ことは「心に留める」ことに似ています。今夜はピチピチの鰹を焼き切りにし、鰯を山椒と酒で蒸し、切り干し大根とキュウリの酢の物を作りました。朝昼で豆乳や玄米、海藻、豆類など体が欲しがる簡単な物で済ます私にとってのこの時間は大切な息抜き、生き抜きなのです。今日も幸せでした。110703_1610~01
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よしだめぐみ、with萬桂さん

2010-12-12 | 23:29

瀬戸内の冬を初めて迎える私に、懐かしい但馬から、愛しい仲間たちの訪問がありました。

鯖のきずしの上で、お馴染み

「チーズ!」

今夜は美術作家の萬桂さんも一緒に。

出逢えて良かったです。忙しくて「心、亡くしかけて」いた自分に風をありがとうございました。嫌気がさして「凹んで」いる自分に光をありがとうございました。

良い夜でした。

旅人2日目

2010-10-10 | 21:28

天気は一転。電車で移動します。

雨の中、ただぼんやり夕方を待ちます。

クジラを食べに出かけました。

食文化を非難することなど誰にもできないのではないかと思えました。

心臓、ナガスクジラの刺身、竜田揚げ。

有り難く頂きました。

旅先にて

2010-10-10 | 21:23

床漬け、ゴマ鯖、じんだ(糠)煮、鉄鍋餃子。

ちびちび、グイグイ、秋の夜は過ぎ行きます。

激安スーパー、発見!

2010-07-17 | 22:19

スルメイカ、真イカとも言いますが、「お刺身用」で何と280円でした(^_^)vおま

けに、1杯だけ剣先イカが紛れ込んでいました(*^o^*)

下足を外して、皮を剥いて。お?スルメイカは肝味噌が!イカ墨も!あ?剣先イ

カには、内臓に赤い筋が?。子持ちだぁ(^O^)お刺身を少し作り、エンペラと下足

は小さく切って冷凍、新鮮な肝味噌で塩辛を。残りは、1夜干しと茹でイカに。

保存食作りは楽しみのひとつです!あ?激安スーパーは最高です。

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