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かき末

2010-02-10 | 23:18

福知山の創業大正14年の「かき末」さんで、お料理をいただきました。

土手鍋は

出汁で味噌をといて

廣島牡蠣を入れます。

後は、野菜を彩りよく

。プリプリの牡蠣を、さっと味の付いた野菜を、冷たい溶き卵でいただきます。

歴史ある建物の中、

静かで落ち着いたひと部屋。

ここで過ごす時間は、まわりのすべてが日常の私を優しく包んでくれました。

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